步子百科腊肠可以晒太阳吗
腊肠不可以晒太阳，腊肠应放在阴凉通风的可晒地方自然风干，若直接晒太阳，太阳腊肠会晒坏，腊肠腊肠易出油，可晒晒太阳后口感会变得很硬。太阳腊肠，腊肠是可晒指以肉类为原料，切绞成丁，太阳配以辅料，腊肠灌入动物肠衣经发酵、可晒成熟干制成的太阳中国特色肉制品，是腊肠中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠：
腊肠是可晒指以肉类为原料，切绞成丁，太阳配以辅料，灌入动物肠衣经发酵，始见载于北魏《齐民要术》的灌肠法，其法流传。腊肠可分为三大类：生抽肠，又名白油肠；老抽肠及鸭或猪肝肠（统称润肠）。腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。