熟猪蹄在冰箱可以放多久

如果是熟猪冷藏，最多可以存放3天。蹄冰如果是放多冷冻，最多存放3个月。熟猪猪蹄炖好后，蹄冰放在冰箱的放多时间越长，其营养就会流失越多，熟猪因此建议尽快食用。蹄冰

猪蹄（又称元蹄、放多猪脚或猪手）指猪的熟猪脚部和小腿，含有丰富的蹄冰胶原蛋白质，是放多常被人食用的部位之一。

烹饪技巧：

一、熟猪猪蹄作为通乳食疗时应少放盐，蹄冰不放味精。放多

二、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时；

三、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质；

四、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱；

五、为防口蹄疫传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。