煮面条是冷水下锅还是热水下锅 煮面条是冷水下锅好热水下锅好

很多小伙伴煮面条都会遇到一个问题，煮面煮面用凉水煮面，条冷条冷面条会有点生，水下水下热水煮面，锅还锅好面条就容易糊，热水热水所以煮面条用温水下锅是下锅下锅最合适的。

我们在煮面条的煮面煮面时候，也可以加入少许的条冷条冷食用盐之后再加入少许的食用油，之后再把面条放在锅里边来煮，水下水下而且在煮面条的锅还锅好时候刚开始一定要用大火，先把水煮开，热水热水等到水煮开以后再把火转成中火，下锅下锅煮上几分钟的煮面煮面时间，再煮面条的条冷条冷时候，有很多的水下水下人煮的面条也都会粘在一起，这也是因为煮面条的时候温度不够，所以面条才会粘在一起，或者是粘在锅上，这样煮出来的面条吃起来口感也是会发硬的，所以在煮面条的时候火候也一定要注意。在煮面条的时候，如果想要面条吃起来口感更加的劲道的话，等到面条煮熟以后，也可以把面条过一遍凉水，过好凉水以后，面条在吃起来的时候，口感也会更加的筋道，而且在吃面条的时候也不用担心脱成一坨或者是出现粘连的问题。但是再放凉水里边，过凉的时候，时间也不能太长了，不然的话也会影响到面条的口感。