螃蟹黄是稀的怎么回事

1、螃蟹蟹黄是黄稀母蟹的产物，若母蟹还未发育成熟就食用，螃蟹此时的黄稀蟹黄可能会带有苦味，而且蟹黄还未成型，螃蟹即使蒸熟后也不会有凝固状态。黄稀

2、螃蟹螃蟹死亡的黄稀状态下，体内会滋生大量细菌等微生物，螃蟹导致蟹黄变质出现苦味，黄稀而且蟹黄的螃蟹质地也会发生变化，有变稀的黄稀现象。

3，螃蟹螃蟹在没有完全蒸熟的黄稀状态下打开，就会呈现出很稀的螃蟹情况。

4，带有苦味可能跟螃蟹没有处理干净的关系，其蟹胃含有脏物或吃了其他带有苦味的食物混合导致出现的发苦现象。

螃蟹生活习性：

一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。有些蟹类是肉食性，如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。