金枪鱼火腿披萨做法大全

【主料】2人份 高筋面粉250克 【辅料】 鸡蛋25克 酵母(干)5克 柿子椒半个 红椒半个 火腿肠半个 金枪鱼罐头半个 白糖20克 食盐2克 奶粉10克 水125克 黄油25克 披萨酱适量 马苏里拉奶酪适量 步骤0

材料：高筋面粉250克、金枪鸡蛋25克、鱼火白糖20克、腿披盐2克、金枪酵母5克、鱼火奶粉10克、腿披水125克、金枪黄油25克披萨馅料：披萨酱、鱼火柿子椒、腿披红椒、金枪热狗火腿肠、鱼火金枪鱼罐头、腿披马苏里拉奶酪

步骤1

把除黄油外的金枪材料放入面包桶

步骤2

放入烤箱

步骤3

启动和面功能

步骤4

从观察孔可以观察和面的情况

步骤5

根据提示音放入黄油

步骤6

揉到完全扩展阶段

步骤7

启动发酵功能

步骤8

发酵至1.5-2倍大

步骤9

拿出发酵好的面团充分排气，松弛15分钟

步骤10

分成两份，鱼火擀成饼，腿披扎些小孔

步骤11

抹上一层披萨酱，撒上一层奶酪

步骤12

铺上金枪鱼罐头，在铺上火腿

步骤13

最后放上红椒丝、柿子椒丝，在撒一层奶酪

步骤14

放入预热好190度的烤箱，烤20分钟左右