蒜蓉芥兰片做法大全

【主料】2人份 芥蓝500克 【辅料】 蒜1头 植物油适量 生抽5克 食盐3克 步骤1

准备好所需食材

步骤2

将芥兰去除外面表皮

步骤3

将芥兰切片

步骤4

切好的蒜蓉芥兰放入锅中氽烫，滴入少许食用油和食盐，芥兰氽烫至八分熟后捞出

步骤5

氽烫好的蒜蓉芥兰捞出后快速投入冷水中

步骤6

锅内倒油后放入蒜蓉爆香

步骤7

倒入沥干水的芥兰片翻炒，出锅前加放少许生抽调味

芥兰