芷江鸭做法大全
.鸭子处理干净,芷江剁成小块
步骤2八角桂皮香叶洗净
步骤3葱打成结,芷江红辣椒切段
步骤4锅里放油烧开,芷江把鸭头和鸭脚放进去炸成金黄色
步骤5放入鸭肉、芷江桂皮、芷江香叶、芷江八角一起爆炒
步骤6鸭肉变成金黄色的芷江时候,放入干辣椒和生姜及少许酱油、芷江100克左右的芷江米酒煮两分钟左右
步骤7在锅里加水,同时放入整颗大蒜子进行焖煮,芷江时间大概是芷江20分钟左右,看到微微收汁
步骤8在鸭肉焖烂后放入新鲜的芷江红辣椒
步骤9微炒两分钟左右放入葱卷再炒一下下
步骤10这道芷江鸭就做好了