蒙古扁桃，蒙古扁桃是蒙古扁桃蔷薇科桃属植物，稀有种。蒙古扁桃落叶灌木，蒙古扁桃高1至2米。蒙古扁桃主要分布于内蒙、蒙古扁桃甘肃及宁夏部分地区海拔1000至2400米荒漠，蒙古扁桃荒漠草原区的蒙古扁桃山地、丘陵、蒙古扁桃石质坡地、蒙古扁桃山前洪积平原及干河床等地。蒙古扁桃为喜光性树种，蒙古扁桃根系发达，蒙古扁桃耐旱、蒙古扁桃耐寒、蒙古扁桃耐瘠薄。花期4至5月，果熟7至8月，被列为国家三级保护植物。

形态特征

生长繁殖

分布区属大陆性气候，空气干燥，最高温可达40℃，最低温达-32℃，年降水量为50--300毫米，多集中在6--8月。土壤自西至东为灰棕荒漠土、棕钙土和淡栗钙土。蒙古扁桃为喜光树种，根系发达，既有耐旱、耐寒、和耐瘠薄的特性。生于荒漠和荒漠草原区的山地、丘陵、石质坡地、山前洪积平原及干河床等地，常沿着迳流线呈窄带状生长。

在水分及土壤条件较好的地区，生长、结果及天然更新情况良好。花期4月下旬至5月上旬，果期7--8月。在内蒙古栽培观察，蒙古扁桃生长较缓慢，播种第一年，株高仅达30-40厘米，主根长40厘米左右(在灌水条件下)，第三年才开始结实，株高80-100厘米。成年株(4～5龄株)高可达150-200厘米。一般4月上旬地面芽开始萌动，4月中旬枝上芽萌发展叶，5月中旬开花，7月中旬核果成熟。全年≥10℃的积温2600-3400℃，湿润度0.08-0.28。

生物学特性

生长规律

蒙古扁桃当年生幼苗地上部分生长缓慢，高30-40em，第二年生长加快，为70-90em，第三年后生长显著增快，为100-150em。实生苗一般第四年即可开花结实。8月中旬生长逐渐缓慢以至停止，因此，为秋季移植提供了基本条件。

物候适应性

蒙古扁桃一般于4月上旬萌动，4月末开花，花期15天，5月上中旬展叶，高径生长开始。7月下旬高生长结束，顶芽形成，7月末种子成形，8月上中旬种子成熟，8月中旬为落果期，9月末叶变色直到l1月下旬落叶，有的甚至经冬不落。

生态学特性

喜光耐旱。蒙古扁桃喜光性极强，夏季可忍耐55℃的地温、42℃的气温，未见日灼。在遮荫下生长不良，结实甚少，甚至不结实。蒙古扁桃抗干旱能力极强，凭借其缩小的叶面的生理机能，减少叶面蒸腾，成年植株在深6m以内、沙层含水量为1％2％时仍能正常生长。在年降水量200mm以下，年蒸发量高达3000-m以上的覆沙棕钙土上，仍能正常生长。蒙古扁桃为典型的强旱生植物之一。

耐极端温度蒙古扁桃在年均温3℃，最低气温一33℃，7-8级大风吹袭日，数年达80-100天、平均风速5m/s条件下，仍能旺盛顽强地生长。蒙古扁桃具有较强的抗寒能力。耐瘠薄性。蒙古扁桃以发达的根系吸收地下水分和养分，并在瘠薄的黄土丘陵山坡，覆沙黄土地，砾岩、花岗岩、石灰岩的山地阳坡顶部，石质低山，山麓谷地，干河床沙地上以及固定、半固定沙地中生存和繁殖。

蒙古扁桃虽然对土壤肥力要求不严，但在高温、高湿条件下，其生长发育将受到抑制，并易感染病害。耐盐碱性。蒙古扁桃具一定的耐盐碱性能，在盐分含量为0.12％的土壤上能正常生长，在pH值为8.5以上的土壤上，仍可正常生长、开花、结实。

生物学特征

蒙古扁桃种子粗蛋白质含量为26.77﹪，其蛋白质氨基酸种类齐全，含18种氨基酸，必需氨基酸与非必需氨基酸比例适当，与人体适宜蛋白质鸡蛋蛋白质的贴近度为0.876，其蛋白质营养价值优于大豆蛋白质。干旱胁迫下蒙古扁桃种子活力下降，认为在干旱胁迫下种子活力下降是造成其濒危的原因之一。

蒙古扁桃幼苗在干旱胁迫条件下具有明显的渗透调节能力，其主要渗透调节物质为脯氨酸和可溶性糖，而K、Na离子积累不明显。在干旱胁迫下蒙古扁桃幼苗自由基清除能力提高，抗氧胁迫能力增强了，同时也发生了不同程度的膜脂过氧化，膜伤害胁变。这也说明，干旱胁迫是造成蒙古扁桃濒危的主要环境因素之一。

水分生理特征

采用PV技术和自然脱水法探讨了蒙古扁桃的水分生理特性。结果表明：在自然状态下，蒙古扁桃幼苗叶片的相对含水量为69%，饱和含水量为117%，临界饱和亏为48%，水势为-0.85MPa。经5%PEG-Hoagland(-0.46MPa)干旱胁迫处理3d后，其相对含水量、临界含水量和水势分别下降到48%、39%和-1.97MPa，而饱和含水量和束缚水与自由水比值分别增加到187%和11.94。

对失水率分析的结果表明：在正常水分状态下，蒙古扁桃幼苗经102h自然脱水后失水达到平衡，而经过干旱胁迫处理3d后，其失水率曲线斜率变小，失水过程明显减缓，失水最终达到平衡的时间延长到152h，其保水能力显著提高。将旱生植物蒙古扁桃的失水率曲线与中旱生植物长柄扁桃(P.pedunchlata)的失水率曲线相比较发现，蒙古扁桃的耐脱水能力明显强于中旱生植物长柄扁桃。

PV曲线(Pressure-volumecurve)分析结果表明：蒙古扁桃饱和含水量渗透势(Ψπ^100)和零膨压渗透势(Ψπ^0)很低，分别为-2.49MPa和-3.11MRa，而Ψπ^100和Ψπ^0差值较大(0.62MRa)，表明其维持膨压的能力很强。其细胞壁弹性模量值低(4.18MPa)进一步表明，蒙古扁桃具有很强的膨压调节能力。

蒙古扁桃幼苗失去膨压时的渗透含水量(ROWC(上标tlp))为80%，这是其细胞壁特性所决定的渗透调节能力的基础。蒙古扁桃质外体含水量(AWC,%)较高(79%)，因而具有较高的束缚水与自由水比值(7.76)，这是其耐脱水性的生理基础。总之，蒙古扁桃叶水势、渗透势低有利于其根部对深层土壤水分的吸收，而较高的束缚水与自由水比值及较低的细胞壁弹性模量是其耐脱水的生理基础。

种子特性及萌发影响

用赤霉素(GA3)、生长素(NAA)、细胞分裂素(6-BA)和乙烯利对蒙古扁桃种子进行浸种处理，探讨不同植物激素对蒙古扁桃种子萌发的影响。实验结果表明，10mg@L-1GA、0.1mg@L-1NAA、1.0mg@L-16-BA、0.01mg@L-1乙烯利对蒙古扁桃种子的萌发具有促进作用。

蒙古扁桃千粒重为157.9±4.5g,去除内果皮后，种子较易萌发；活种子的吸水力较高，从开始浸泡起，前2h是种子快速吸胀期；通过用TTC法测种子活力可知，去除果皮后，蒙古扁桃种子活力高达100%；用TTC法测种子萌发过程中脱氢酶活性时，可知脱氢酶的活性很高，且在不同萌发时间，脱氢酶的活性不一，吸胀后3h脱氢酶的活性最高，高达89.7%。

室温、自然光照下，蒙古扁桃种子发芽率为86.67%；在1-2cm深的土壤中，种子出苗率可达100%，超过3cm，显著下降；蒙古扁桃种子萌发时土壤的最适湿度为15%-25%，低于15%或高于25%出苗率显著下降；土壤湿度对幼苗存活率有极显著影响，湿度为20.26%时，幼苗死亡率高达50%。

分布范围

蒙古扁桃（别名山樱桃、土豆子）在中国分布于内蒙古的鄂尔多斯西部、阿拉善东中部、大青山西部、宁夏的贺兰山、甘肃的河西走廊等地；蒙古的戈壁阿尔泰地区、俄罗斯也有。

濒危及保护

濒危原因

蒙古扁桃种子萌发过程中生理生化变化特性。在干旱胁迫下蒙古扁桃种子活力明显下降，脂肪酶活性受抑制，脂肪降解成游离脂肪酸，游离脂肪酸转化为糖和糖的进一步代谢均受到不同程度的抑制，认为在干旱胁迫下种子活力下降是引起蒙古扁桃濒危的可能原因之一。

保护价值

蒙古扁桃对研究亚洲中部干旱地区植物区系有一定的科学价值。为主要的木本油料树种之一，种仁含油率约为40%，其油可供食用，种仁可代郁李仁入药。可作核果类果树的砧木和干旱地区的水土保持植物。蒙古扁桃自然居群的传粉昆虫进行了观察，用重力玻片法检测。

结果表明风媒导致的异株传粉作用可以忽略；蒙古扁桃花散布的气味、花蜜在诱导昆虫传粉中起主要作用；共发现访花昆虫17种，主要包括蜂类、蝇类、蝶类，以蜂类为主；昆虫访花频率与开花习性有关，访问者偏爱访问处于盛花期的花；蒙古扁桃趋向于虫媒的异花授粉，但缺乏忠实的传粉者。

保护措施

贺兰山已建立自然保护区，应将蒙古扁桃列为保护对象。其它分布地区亦应严禁过度放牧和采摘砍伐，促进其天然更新。目前，甘肃民勤及内蒙古呼和浩特、巴彦淖尔盟均有少量栽培。2007-05-29由磴口乌兰布和沙区濒危沙生植物繁育基地培育的珍稀沙生植物蒙古扁桃育苗实验获得成功。

种子育苗技术

繁殖

种胚休眠，秋后将果实用湿沙埋藏，置于5℃左右的地方，第二年春季播种。或在秋季直播果核，第二年5月上旬幼苗即可出土，注意保护。在干旱地区，旱播蒙古扁桃可否成功，其关键在于整地保墒，因此要在种植的前一年把地整好，最好是二犁压青。播种时期在春秋两季均可，应视土壤墒情的好坏而定。

播种的方式采取条播、点播均可，以种子直播为好，植苗成活率较低不宜采用。蒙古扁桃为核果类，其果皮十分坚硬，吸水发芽较慢，如春摇需进行催芽处理，以利快速发芽。秋播可采用寄籽法播种，种子不必进行催芽处理。播种后第一二年要进行中耕锄草，并要增加保护措施，防止牲畜啃食，三年后可开始利用。

引种状况

于1993年从内蒙引入，在西宁进行播种，出苗率为31.5％，成活率为98.7％，经过一年越冬后观察无冻害，无干梢与同期相播的西康扁桃和山毛桃相比，有较强的抗寒性和春季抗风干性，2a生苗即可进行造林，苗株长情况详见表2，造林成活率为84.6％。造林后第4a即可开花，第5a正常结果，造林5a后的株高可达1.8m，其抗盐碱性优于山杏，能在含盐量为0.2％的土壤及pH值为8.5的土壤中正常生长。

种子育苗

育苗地的选择蒙古扁桃播种地应选择有灌溉条件透气性好的沙壤地。土壤处理作育苗床前施入60In3/hm2腐熟的有机肥及10.-20kg的磷酸二铵，同时均匀施入15kg.hm的多菌灵粉剂和6％的甲拌磷45kg，灌足底水进行深翻。整地播种量小，可采用苗床形式，作成宽0.8-1m，高为10.-15cm为宜，播种量大可采用大田播种形式，将播种地分成大畦，畦的大小以能正常灌溉为宜一般为6m*6m，将畦内整平，灌足底水。

种子处理

种子消毒：将种子浸入，高锰酸钾溶液8rain或1％的多菌灵深液浸种24h，捞出后用清水洗净。

种子催芽处理：蒙古扁桃种子日。种皮较种予休眠期较长，种子催芽处理非常关键。首先将消毒后的种子放人50℃-70℃的热水中搅拌待水温自然冷却浸泡48h，捞出后用种沙比为1：3L8匀混合保持30％的湿度，在18℃-25℃的条件下层积催芽20d后，转入0~C-5℃的低温条件下放置90d以上即可播种。亦可将经过高温浸泡后的种子放人4%的赤霉素溶液中浸种8h，捞出后用种沙比为1：3保持30％的湿度，在18℃-25℃条件下层积20d后即可播种。

播种技术

播种量：蒙古扁桃的千粒重为480g，发芽率一般为40%，播种量确定在9(K)--1200kg.hm-。

播种时间：播种可分为春播和秋播。春播在土壤解冻后，西宁地区一般在4月-5月进行，播种时可采用催芽后的种子，秋播在人秋后进行，宜早不宜迟，西宁地区10月1日前后播种，播种时可采用消毒后的种子。

播种方式：主要采用苗床(大田)条播和容器点播两种方式。

①容器播种：可将配制好的基质填充于口径为6.5era、高为12cm或15cm的蜂窝式容器中，将容器灌足底水，待表面基质松散后即可播种，将经催芽处理后的种子每穴点人2粒，播深1.50-2cm，播后稍镇压，保湿10-15d即可出苗。适宜春播。

②苗床(大田)条播播种：春播：将整好的育苗床(大田)地灌足底水，待土壤松散时开深2.5cm-3.5era的沟将催芽后的种子均匀撒人沟内，沟距为25cm，覆土2cnr-3cm稍镇压，覆2cIn-5era麦草保湿，待苗出齐后揭草浇水。秋播：将整理好的育苗地，开深3cnr-4cm的肖毒种子均匀撒人沟内，沟距为25cm，覆土2.5crn-3.5cm稍镇压，灌水，待土壤结冻时覆盖5cnr-10cm的麦草，藻足冬水至来年苗出齐后揭草浇水。

扦插嫁接育苗

扦插育苗：蒙古扁桃硬枝杆插成活率一般在5％-8％，因而不宜采用。嫩枝扦插成活率可达到53％，一般在6-7月份进行。剪取半木质化的枝条，留叶1-2片，用50mg·kgABT6号生根粉浸泡4h，即可插入以森林土为基质的全光喷雾苗床中，20-30d即可生根。

嫁接育苗：砧木和接穗的选取：砧木一般选用2a生的健康扁桃，接穗一般在幼苗中选取la生健壮枝条，在春季未萌发前剪取，保鲜。接芽选枝条中饱满的叶芽为宜，一般7-8月采集。

嫁接方法：可采用枝接和芽接两种；枝接在春季树液流动时进行，将砧木地上10era平茬以其横断面中劈下2-3cm，将长l0-l2cm，有1-2芽的接穗削成2-3cm的楔形，插入砧木中用塑料捆扎，用封蜡封住伤口，当接穗成活后解除缚扎，来年即可造林。

芽接：一般7-8月进行，采用“T”字形嫁接，将砧木地上10era处削成宽Icm，长2cm左右的“T”字形切口，将取好的芽楔人用塑料捆扎，将接口上部2cm以全部剪除，待芽成活后解除缚扎，第la留床2a即可造林。

嫁接及扦插苗的管理

嫁接苗：要抹除砧木自身的萌发芽，在正常的田间管理中注意不要碰撞新接苗，防止接穗脱落死亡，正常的田间管理同播种苗。

扦插苗：嫩枝扦插，在全光喷雾苗床上经过20-30d生根后即可进行移栽，以15cm*20era的株行距为宜，采用遮阳网以防太阳直射，平时进行喷水灌溉至苗木成活，第一年以正常的浇水松土锄草外，可不进行追肥。来年管理同播种苗

播种苗的管理：春播或秋播都应在苗出齐前逐步揭除保湿的麦草，待苗出齐后浇第一次水，在一个生长周期中灌水4-5次，8月至封冻前停止灌水，封冻时进行冬灌。结合松土进行除草间苗、追肥，每公顷保苗数在l5-60万株，间除生长势较弱的过密苗，在每年5月底至7月中旬可追施二次尿素，每次每施75kg，容器苗每年进行一次断根处理。

病虫害防治

蒙古扁桃在我处除地下害虫蛴螬和食叶害虫、蚜常害外，未发现其它病虫害。

防治方法：可在5月底结合灌水，每公顷施人50％的甲拌磷5250ml，以防蛴螬食根。蚜唱害可喷施800-l000倍液的乐果乳油。

植物价值

饲用价值

蒙古扁桃为荒漠及荒漠草原山地和沙地养羊的饲用植物。山羊及绵羊采食其嫩枝、叶及花。从适口性看，以山羊较好，特别是在干旱年份，草本植物缺少时，则显现出其利用优势。在内蒙古的乌拉山、狼山、千里山、贺兰山和雅布赖山等地，是蒙古扁桃集中的分布区，又是白绒山羊的生产基地，如著名的阿尔巴斯白山羊、二狼山白山羊、阿拉善白山羊，这些山羊品种的育成，可能与当地的饲用植物组成有关。

蒙古扁桃富含无氮浸出物，灰分也较高，蛋白质含量中等，9种必需氨基酸含量偏低。综合评价，为中等偏低的饲用植物。

抗氧化作用

研究了荒漠植物蒙古扁桃幼苗的抗氧化胁迫性，实验结果表明，经3.d干旱胁迫处理后，蒙古扁桃幼苗的SOD和POD活性增加，CAT活性下降，发生了不同程度的膜脂过氧化，MDA含量增加，认为在蒙古扁桃活性氧代谢平衡中，SOD和POD起主要作用，且干旱胁迫抑制了蒙古扁桃幼苗的IAA氧化酶活性。

研究价值

蒙古扁桃是一种主要分布于宁夏、内蒙古及甘肃河西走廊的耐旱灌木，对研究亚洲中部干旱地区植物区系有很高的科学价值。近年来，宁夏贺兰山保护区采取封山禁牧等措施，生态环境显着改善，使得蒙古扁桃这一珍稀植物得到了有效保护，自然生长面积也有所增加。

蒙古扁桃(Prunusmongolica)是荒漠区和荒漠草原的水土保持植物和景观植物，是蒙古高原古老残遗植物，对其深入研究对于了解蒙古高原植被演替以及对当地生态环境的稳定和恢复有着重要意义。

观赏价值

蒙古扁桃(pntm~mongu／caMaxim．)属于蔷薇科、李属，木本植物。蒙古扁桃的植物区系地理成分为蒙古高原的阿拉善荒漠种，主要分布于内蒙古阿拉善戈壁荒漠草原地区、甘肃河西走廊、宁夏贺兰山及新疆阿尔泰地区等。蒙古扁桃是戈壁荒漠特有种，耐干旱和贫瘠，可作干旱地区的水土保持植物，有极大的生态、经济价值。

蒙古扁桃又是重要的木本油料树种之一，种仁含油率约为40％，其油可供食用，种仁可代“郁李仁”入药。由于人为活动影响，在宁夏、内蒙古干旱区蒙古扁桃自然种群数量锐减，被中国植物红皮书收录为濒危植物，并被确定为国家三级保护植物。

药用价值

具有润肠通便，止咳之功效。主治肠燥便秘，咽喉干燥，咳嗽少痰。[2]

参考资料