苦瓜炒蛋怎么做
准备原料:苦瓜一个,苦瓜鸡蛋两个,炒蛋蒜12克,苦瓜盐、炒蛋鸡精、苦瓜油适量,炒蛋温水少许。苦瓜苦瓜去掉头尾,炒蛋从中间切开,苦瓜用汤匙挖出瓜瓤,炒蛋切成薄片。苦瓜蒜切末,炒蛋鸡蛋打散加入适量的苦瓜盐和少许温水拌匀。锅中倒入清水烧开,炒蛋放入油和盐,苦瓜再放入苦瓜,焯熟后捞出沥干水备用。锅内倒油烧热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用。锅内倒油烧热,放入蒜末爆香,放入苦瓜翻炒片刻,倒入鸡蛋翻炒均匀,最后放入盐和鸡精炒匀即可出锅。
准备原料:苦瓜一个,苦瓜鸡蛋两个,炒蛋蒜12克,苦瓜盐、炒蛋鸡精、苦瓜油适量,炒蛋温水少许。苦瓜苦瓜去掉头尾,炒蛋从中间切开,苦瓜用汤匙挖出瓜瓤,炒蛋切成薄片。苦瓜蒜切末,炒蛋鸡蛋打散加入适量的苦瓜盐和少许温水拌匀。锅中倒入清水烧开,炒蛋放入油和盐,苦瓜再放入苦瓜,焯熟后捞出沥干水备用。锅内倒油烧热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用。锅内倒油烧热,放入蒜末爆香,放入苦瓜翻炒片刻,倒入鸡蛋翻炒均匀,最后放入盐和鸡精炒匀即可出锅。