干马齿苋用热水泡还是冷水泡

热水、干马冷水都可以泡干马齿苋。齿苋若是用热使用热水泡干马齿苋，需要浸泡10-20分钟；若是水泡水泡使用冷水泡干马齿苋，需要浸泡30-60分钟。还冷干马齿苋中含有丰富的干马二羟乙胺、苹果酸、齿苋葡萄糖、用热钙、水泡水泡磷、还冷铁以及维生素E、干马胡萝卜素、齿苋维生素B、用热维生素C等营养物质，水泡水泡通常用来炒制食用。还冷

马齿的食用方法：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。广布全世界温带和热带地区。