煮荷包蛋怎么样煮不散

煮荷包蛋怎么样煮不散

1、煮荷方法一：

锅中水似开非开时，包蛋不散关火，样煮打入鸡蛋，煮荷盖上锅盖焖两分钟，包蛋不散两分钟之后，样煮打开锅盖可以看到蛋白不散，煮荷已经完全凝固，包蛋不散蛋黄包裹完整。样煮开中小火，煮荷再次煮开后，包蛋不散用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底，样煮然后加入自己喜欢的煮荷甜酒或者糖煮两到三分钟即可。

2、包蛋不散方法二:

锅内水烧开后，样煮大汤勺舀半勺开水，打入鸡蛋，蛋白很快就会发白了。汤勺放入锅中，盖上锅盖，中火煮至自己喜欢的熟度。用这个办法煮荷包蛋一定要记得大汤勺内必须有水。

3、方法三

鸡蛋清干净，放入小碗中，倒入约90度的开水浸泡两分钟。锅内水开后将浸泡过的鸡蛋打入锅中的大汤勺内，盖上锅盖中火煮到自己喜欢的熟度即可。