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药材泡酒多少度酒更好

浸泡药酒的药材基质酒一般宜选用50%浓度(俗称50度)或以上的饮用酒为佳,因为50%浓度或以上的泡酒酒在浸泡过程中能在很大程度上杀灭所浸泡的中药材中粘附的微生物、寄生虫及虫卵,多少度酒以保障所浸泡药酒的更好安全性。

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