步子百科虾滑能做什么菜
虾滑可以做虾滑紫菜蛋汤、虾滑虾滑娃娃菜、什菜萝卜丝煮虾滑等。虾滑虾滑是什菜一种虾泥制品，主要材料有虾，虾滑辅料有肉、什菜鱼类等。虾滑其做法是什菜把虾去壳，通过上千次的虾滑摔打，使肉具有黏性，什菜让其保持原有的虾滑营养成分，又具有爽脆的什菜口感。
虾滑火锅：1、虾滑购买冷冻虾滑，什菜在吃之前先连同包装放在冷水中解冻，虾滑冬天约一个小时左右，夏天会快一些。
2、解冻后的虾滑在冷冻过程中失去应该有的弹性，因此用手或者筷子进行多次搅拌，或者用手抓起来多次摔打。
3、搅拌完毕后，用手把虾滑团成丸子形状放入开水中，虾滑从水下飘起来即可煮熟。
4、捞起来放在碗中，加入调料即可食用，通常加入低盐淡口酱油，美味无比。