百香果面包做法大全

【主料】(多人份) 高筋面粉230克 酵母(干)3克 低筋面粉30克 鸡蛋1个 淡奶油55克 百香果汁40克 黄油16克 细砂糖45克 【辅料】 盐2克 步骤1

准备材料

步骤2

把主面团除黄油、百香包盐以外材料放进面包机，果面揉扩展阶段。百香包加入黄油、果面盐揉完全阶段。百香包

步骤3

将面团滚圆，果面放入盆中室温进行一发，百香包发酵至两倍大。果面

步骤4

取出面团，百香包排气后将面团平均分成6份。果面

步骤5

分别滚圆，百香包放入模具中

步骤6

分别做好后放入烤箱，果面开发酵功能，百香包烤箱内放一碗热水，果面发酵至两倍大。百香包

步骤7

取出烤盘，面包刷上一层薄薄的蛋黄液，放上白芝麻装饰

步骤8

放入预热好180度烤箱烤20分钟。

步骤9

出炉后冷却脱模，装袋保存