麻辣煎豆腐做法大全

【主料】 毛豆腐250g 【辅料】 干辣椒适量 花椒适量 蒜适量 葱适量 食盐适量 鸡精适量 花生油适量 步骤1

豆腐洗净切成扁的麻辣长条

步骤2

平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，煎豆小火煎

步骤3

干辣椒花椒备好，腐做法葱蒜切碎

步骤4

一面煎至金黄色后翻面继续煎至金黄色

步骤5

沥干油备用

步骤6

利用锅内余油炒香干辣椒和花椒

步骤7

放入蒜末炒香

步骤8

倒入豆腐翻炒，麻辣并挑入盐和鸡精翻炒

煎豆步骤9

出锅前撒入葱花翻炒一下即可

煎豆