红糖枸杞窝蛋做法大全

【主料】1人份 枸杞10克 鸡蛋1个 江米酒40克 黄芪6克 姜10克 【辅料】 红糖30克 步骤1

备好各材料，红糖红糖也可以用黑糖，枸杞酒酿只用米粒，窝蛋姜选用黄肉姜，做法姜味浓香点

步骤2

取一个小锅，大全放2碗左右的红糖水，把黄芪煮15分钟

步骤3

把煮过黄芪捞出，枸杞放入姜片小火煮

步骤4

5分钟后磕进鸡蛋，窝蛋转小火泡熟

步骤5

待鸡蛋表面凝固，做法加入红糖粉

步骤6

糖溶化后放酒酿米粒

步骤7

再煮5分钟后加入枸杞子稍微煮 一会，大全即可关火

步骤8

盛出红糖枸杞窝蛋趁热食用，红糖浑身暖暖的枸杞，人也会挺精神的窝蛋