凉拌菜心做法大全

【主料】3人份 白菜苔300克 素鸡200克 【辅料】 盐1克 生抽2勺 米醋2勺 白糖1勺 香油少许 蒜末适量 辣椒油适量 步骤1

菜心洗净，凉拌切掉根部

步骤2

锅中放入适量的菜心水，水开后，做法放入芥蓝，大全点少许食用油，凉拌焯半分钟左右。菜心食用油可以让菜心焯完颜色更亮

步骤3

素鸡切成小块

步骤4

焯好的做法菜心切成丁，和素鸡丁放在一起。大全加入1克盐

步骤5

加入生抽2勺，凉拌米醋2勺，菜心白糖1勺

步骤6

香油适量，做法蒜末适量，大全辣椒油（根据个人口味可加可不加），凉拌拌匀即可

菜心