步子百科傣式菠萝饭做法图解
1、傣式糯米、菠萝大米洗净，饭做法图提前浸泡3小时；
2、傣式将糯米、菠萝大米放入电饭锅内，饭做法图加入适量清水煮10~15分钟至8分熟；
3、傣式菠萝冲洗干净，菠萝顶部切一刀，饭做法图用刀和勺子挖空里面的傣式菠萝果肉，并盛出菠萝汁；
4、菠萝小锅内放入适量水煮沸，饭做法图放入冰糖熬煮融化，傣式制成糖汁；
5、菠萝将蒸熟的饭做法图糯米饭倒入糖汁内，倒入适量菠萝果肉、菠萝汁搅拌均匀；
6、将拌匀后的菠萝糯米饭装入空心的菠萝中，放上之前切下来的菠萝盖子，用牙签固定好；
7、把封口后的菠萝放入蒸锅中，加盖蒸10~15分钟左右即可。