红烧鸡胗的家常做法
1准备一斤左右的红烧鸡珍,准备适量的鸡胗姜蒜,准备少量的红烧胡椒粉。首先,鸡胗把鸡胗清理干净,红烧把鸡胗里的鸡胗肥油去掉,锅里烧开水,红烧把鸡胗放进去煮透。鸡胗取出鸡胗后,红烧用温水清洗,鸡胗然后浸泡预留。红烧
2另出锅,鸡胗将油放入锅中,红烧加入姜蒜炒香,鸡胗倒入少量麻椒炒香,红烧加入酱油,加入适量冷水,将煮熟的鸡胗放入锅中,逐渐炖熟,然后倒入少量盐。最后,收集果汁,加入味精调味料,搅拌均匀。
3鸡胗有一定的治疗作用,含有蛋白质和脂肪。适量食用对人体有很好的调理作用。尤其是鸡胗中的维生素A丰富,堪比牛肉。此外,鸡胗富含硒,对增强免疫力有一定的保健作用。因此,适量食用一些鸡胗也是有益的。