步子百科盘丝饼的简易做法
今天做了盘丝饼过程全部拍了下来，盘丝希望我的简易朋友喜欢有时间可以试试。
首先将面粉活成面团。做法注意一定要醒10到20分钟，盘丝这一步非常重要，简易面团一定要醒到位，做法便于后面的盘丝操作。
将面团揉均匀，简易分成4个剂子。做法将其中一个剂子擀成长方形大片。盘丝
表面撒上一点盐，简易再均匀抹上油切成长条。做法然后将长条从上往下卷起。盘丝
一边抻一边卷，简易将长条盘起来收口朝下。做法再将其按扁。
电饼铛预热，将4个生坯放入电饼铛中。按烙饼健。各家的饼铛不一样以自家的饼铛为准。
时间到了，再反面烙另一面，因为金丝饼厚不易熟，所以要多烙会，同时将饼的表面刷上一层油。金丝饼烙熟了，用双手从外向里搓一下，就出一丝一丝条了。