步子百科川菜木耳炒肉怎么做
用料：里脊肉200克、川菜炒肉木耳60克、木耳料酒2克、川菜炒肉酱油3克、木耳花椒1克、川菜炒肉植物油25克、木耳大蒜5克、川菜炒肉生姜5克、木耳青辣椒1个、川菜炒肉红辣椒2个、木耳盐1.5克。川菜炒肉
1、木耳将木耳用温水泡发，川菜炒肉洗净去头。木耳
2、川菜炒肉里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。
3、将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。
4、锅热之后加入植物油。
5、放入姜蒜炒出味。
6、倒入里脊肉翻炒。
7、里脊肉炒熟后倒入木耳翻炒。
8、加入青红辣椒，翻炒片刻。
9、全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀即可。