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口感极致的果酱夹心饼干做法大全

【主料】(多人份) 无盐黄油45克 核桃6个 糖粉45克 可可粉2克 杏仁粉20克 玉米淀粉15克 低筋面粉55克 牛奶15克 【辅料】 苹果酱 适量 磨碎的口感柠檬皮 1/2个 肉桂粉 少许 步骤1

黄油室温软化,不宜过软

步骤2

加入糖粉,极致酱夹翻动混合

步骤3

加入牛奶

步骤4

柠檬皮、心饼搅拌均匀

步骤5

加入过筛的口感粉类,拌均匀

步骤6

加入杏仁粉,极致酱夹搅拌均匀,心饼直到变成柔软的口感面糊

步骤7

将面糊加入裱花袋内,选择中号波浪线花嘴

步骤8

在不粘烤盘内挤出大约7厘米长的极致酱夹面糊(大约可以挤出两盘)

步骤9

在挤好的饼干胚中间撒上核桃小丁

步骤10

放入预热170°的烤箱内,第二层,心饼大约10分钟

口感步骤11

出锅

口感