西蓝花可以烫一下就吃吗 西兰花开水烫下能吃吗

　　西蓝花不可以烫一下就吃。西蓝虽热水烫西兰花能去除西兰花中的烫下烫下杂质和少部分细菌，但西兰花由紧密集成的吃西花球状群生花蕾组成，其中容易夹杂着大量的兰花肉虫、细菌等微生物，开水需要用滚烫的西蓝沸开水持续焯烫才能杀死这些有害物质，否则食用后可能引起身体不适。烫下烫下

　　西兰花在下锅之前必须要好好清洗，吃西清洗干净的兰花西兰花必须要等到锅内的水沸腾后再下锅焯水，一般焯水一到两分钟即可捞出。开水太长的西蓝时间容易破坏掉西兰花所含的营养成分，也容易使西兰花口感不佳。烫下烫下所以一定要把握好西兰花焯水的吃西时间。蔬菜类一般都是兰花热水下锅焯水，冷水下锅焯水是开水肉类的焯水方法。因为蔬菜类如果用冷水下锅焯水，很容易就将蔬菜煮熟了，这样焯水也容易丢失绝大多数蔬菜的营养，那样在烹饪的时候就锁不住营养和水分，蔬菜做出来也没有滋味可言了。