羊肉串一般是什么部位的肉
羊肉串一般是羊肉采用羊腿上的肉,这个部位上的串般肉质比较鲜嫩,肥瘦相间,什部但主要是羊肉以瘦肉居多,烤熟的串般时间也比较短,口感很好。什部同时它里面富含多种对人体有益的羊肉营养物质,经常食用有利于人体的串般健康。
羊肉串一般是什部羊腿上的肉烤羊肉串一般是采用羊腿上的肉最好,从肉质的羊肉方面来说,这个部位上的串般肉质鲜嫩,肥瘦相间,什部但主要以是羊肉瘦肉为主,烤熟的串般时间很短,且口感也很好。什部
首先将其后腿肉用流动水清洗干净,再用纸巾擦干上面的水分,将其切成2公分左右的肉丁,在里面加入适量孜然粉、盐、辣椒粉和油,搅拌混合均匀后腌制20分钟。
再用竹签将瘦肉丁和肥肉丁穿上去,将穿好的肉放在烤盘上,将烤箱的温度设置成180度左右,开始设置成10分钟就可以了,这样也不会影响肉质的口感。