圣诞老公公纸杯蛋糕做法大全

【主料】4人份 植物油50克 鸡蛋50克 牛奶50克 细砂糖40克 柠檬汁3克 泡打粉2克 低筋面粉100克 【辅料】 草莓适量 奶油50克 糖粉5克 巧克力酱适量 步骤1

准备好食材

步骤2

植物油、圣诞牛奶加入细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀

步骤3

加入一个鸡蛋，公纸糕搅拌均匀，杯蛋静置一边

步骤4

将低筋面粉、圣诞泡打粉混合过筛

步骤5

将混合的公纸糕低筋面粉和泡打粉加入到植物油、牛奶的杯蛋混合物中，搅拌成无颗粒、圣诞顺滑的公纸糕面糊

步骤6

将面糊放置在小纸杯中，7分满即可

步骤7

烤箱180℃预热5分钟，杯蛋将蛋糕放入烤箱中，圣诞继续烘烤20分钟即可

步骤8

出炉后放凉切去膨胀到纸杯外的公纸糕部分，保持表面平整

步骤9

50克淡奶油、杯蛋加入糖粉打发，圣诞均匀抹上一层，公纸糕在草莓的杯蛋1/3处切断，

步骤10

用淡奶油和巧克力酱装饰成圣诞老公公(可以在草莓中间插入一根牙签)

步骤11

装饰好了！