步子百科牛毛肚怎么洗才干净
牛毛肚是牛毛牛的瘤胃，清洗时可以用粗盐、肚洗面粉加白醋、才干小苏打等反复搓洗，牛毛再用清水冲洗干净即可，肚洗注意重点清洗褶折处。才干牛毛肚分两种，牛毛分别是肚洗吃饲料长大的黄毛肚和吃粮食庄稼长大的黑毛肚。而白色的才干毛肚一般是漂过的，属于冷冻食品。牛毛
牛毛肚怎么洗才干净牛瘤胃的肚洗胃壁由内至外是粘膜层粘膜下组织层、肌膜层和浆膜层，才干其中肌膜层由内环和外纵行肌两层平滑肌组成，牛毛是肚洗毛肚的主要食用部分。
瓣胃其实是才干百叶，由于瓣胃里面的一层呈叶片状，因此被称为百叶或千层肚。
毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。