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怎样自制酵母 如何自制酵母

1、样自将50克的制酵自制黑麦粉与70克水混合搅拌均匀,放入干净的母何密封容器中,室温放置24个小时。酵母2、样自在放置24小时的制酵自制种液中加入50克高粉和50克水,搅拌均匀加盖放置24个小时。母何  

2、酵母种液在经过两天的样自发酵后会有一定的涨大,表面有气泡产生,制酵自制取一半量的母何种液加入50克高粉和50克水搅拌均匀,放置24小时。酵母  

3、样自取涨大一倍左右的制酵自制种液一半量,加入50克高粉和50克水搅拌均匀,母何放置24个小时。  

4、取涨了一倍左右的种液80克、加入180的高粉和170克的水搅拌均匀,室温放置8-12个小时,表面有气泡产生即可。  

5、取60克5中的酵母种,加入60克高粉和60克水搅拌均匀,室温放置12个小时,涨大一倍后即可使用。