步子百科金针菇放10天还能吃么
金针菇放10天，金针如果没有变质，菇放通常是天还可以吃的。金针菇生长期为60天左右，金针如果是菇放刚买来新鲜的金针菇，放在冰箱里适宜温度储存，天还即使放置10天，金针没有出现腐败、菇放变松、天还掉色、金针有异味等情况，菇放一般是天还可以吃的。
金针菇放10天还能吃么金针菇最佳保存适宜温度为3℃，金针属于低温生长发育菌，菇放在冰箱里可以保持一部分特性，天还如果是较成熟的金针菇，建议储存时间最好不要超过三天。
保存金针菇时最好保留较多的菌根，不要切得太短，容易老化腐败，一般可以不需要保鲜袋密封，如果担心食物串味，也可以使用。