临武县美食

临武县美食有临武鸭、临武郴州高山禾花鱼、县美临武油茶、临武临武香芋、县美山茶油香辣鸭等。临武

1、县美临武鸭：临武鸭是临武中国的八大名鸭之一，肉质细嫩，县美味道鲜美，临武有着上千年悠久的县美养殖历史，曾为朝廷的临武贡品，声名远播。县美

2、临武郴州高山禾花鱼：郴州高山禾花鱼是县美生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼，因采食落水的临武禾花，其肉具有禾花淡淡的香甜，又因生活在常年低温的泉水中，生长缓慢肉质细嫩，骨骼较软，其独特的风味深受消费者青睐。

3、临武油茶：临武油茶制成后呈褐HS，比普通茶叶泡的茶水颜色深，泡油茶讲究选料，油茶用料中的茶叶不用嫩叶，摘后用鸡血藤烘干，重用生姜，是取其性味辛散而驱风逐寒。

4、临武香芋：临武香芋临武县久负盛名的地方土特产品，经蔬菜科研部门精心选育提纯而成。

5、山茶油香辣鸭：山茶油是从野生油茶树果中榨取而得。油茶树分布在我国南方山区及丘陵地带，油茶树果历经冬、春、夏、秋、冬漫长五季的云滋雾养，饱含日月精华和天地灵气。