北纯多谷米面包做法大全

【主料】2人份 北纯多谷米（馅料）200克 黄油25克 紫糯米（馅料）100克 高筋面粉260克 纯牛奶90克 全鸡蛋液45克 细砂糖35克 淡奶油30克 精盐2克 酵母(干)3克 【辅料】 芝麻适量适量 老冰糖适量 黄油15克 步骤1

准备好需要用的北纯包材料，北纯多谷米，多谷面包粉

步骤2

多谷米泡三个小时，米面然后放入冰糖，北纯包黄油，多谷放到电饭煲煮，米面也可以蒸！北纯包

步骤3

煮好的多谷多谷米加入25克炼乳

步骤4

把所有面包材料揉成一个可以拉开薄膜的面团进行第一次发酵

步骤5

发酵好的面团分成每个65克的小剂子醒10分钟

步骤6

醒好面团擀圆包入多谷米馅料

步骤7

包好的面包放入烤盘进行二发（温度35度，湿度%75的米面环境中）

步骤8

发酵好的面包放入烤箱，上下火180度烤20分钟

北纯包