玫瑰熔岩蛋糕做法大全

【主料】3人份 黑巧克力86克 黄油80克 低筋面粉30克 【辅料】 细砂糖12克 鸡蛋50克 纯咖啡粉3.6克 香草精1/8小勺 朗姆酒1/8小勺 盐1克 开水25克 步骤1

向纯咖啡粉中冲入开水，玫瑰搅匀，熔岩备用

步骤2

黑巧克力隔水融化成液态

步骤3

加入黄油

步骤4

继续融化搅匀

步骤5

加入朗姆酒

步骤6

加入香草精

步骤7

倒入之前冲好的蛋糕大全咖啡液

步骤8

搅拌均匀

步骤9

鸡蛋1个(净重约50g)打入碗中，加入细砂糖搅匀

步骤10

将蛋液倒入巧克力混合液中

步骤11

加入盐

步骤12

搅拌均匀

步骤13

筛入低筋面粉

步骤14

搅拌均匀

步骤15

将蛋糕糊倒入模具

步骤16

送入预热好的做法烤箱中，220度约8分钟，玫瑰出炉后尽快脱模即可

熔岩