土蜂蜜可以放冰箱吗

土蜂蜜是土蜂一种不容易变质的食物，自身就具有抗菌的放冰功效，如果土蜂蜜品质较好，土蜂含糖量高，放冰水分含量低，土蜂细菌就不容易繁殖，放冰而土蜂蜜也不易变质，土蜂放在常温下保存即可；但是放冰如果土蜂蜜的质量较差，水分含量多，土蜂这类蜂蜜就容易发酵变质，放冰就要放到冰箱中保存。土蜂

中蜂蜜为居家常备，放冰馈赠亲友的土蜂最佳补品。 很多人都认为土蜂就乡下农民大叔养的放冰蜂，就是土蜂土蜂！其实这种说话错误的，土蜂不因为它有个土字它就土，土蜂也叫中华蜂，是本国土生土长的蜂种，商业养蜂90%以上都是养意蜂去了。意蜂易饲养，繁殖快，产量高，还会产蜂胶、花粉、蜂王浆。（中蜂产的花粉相当少仅够维持蜂群发展，蜂胶是不产的，蜂王浆也是很少）。我国养意蜂也有几十年历史了，所以，这个土蜂是不是土蜂不是在乎它够不够土，而是在乎是不是土蜂蜂种。