雪菜豆干烫面包做法大全

【主料】(多人份) 面粉400克 雪菜300克 白豆干200克 【辅料】 芝麻油15克 黑胡椒粉1.5克 步骤1

准备好面粉，雪菜用开水烫过

步骤2

和匀、豆干揉透成光滑面团

步骤3

切碎的烫面雪菜倒入碗中，加入切碎的雪菜白豆干，加入黑胡椒粉、豆干芝麻油拌匀为包子馅

步骤4

面团分成若干小剂子

步骤5

擀成小圆片（嫌擀皮麻烦，烫面后面的雪菜直接用手捏成圆的了），放入雪菜豆干

步骤6

包成小包子

步骤7

包好的豆干包子生胚

步骤8

包子放入笼屉；锅中水开，放入笼屉，烫面大火蒸15分钟即可

步骤9

蒸熟的雪菜包子外皮软中有韧，馅料咸香可口

豆干