玉米司康做法大全

【主料】2人份 高筋面粉100克 低筋面粉低粉100克 幼砂糖25克 黄油黄油66克 【辅料】 盐2克 泡打粉9克 全蛋液40克 牛奶90克 玉米粒80克 步骤1

高粉、玉米低粉混合,倒入碗中；倒入幼砂糖.盐及软化后的司康黄油；加入鸡蛋及牛奶,略拌至无干粉状

步骤2

加入沥干水份的玉米粒,略拌至均匀；将面团装入保鲜袋,入冰箱冷藏半小时；取出后,案板撒薄粉,将面团擀开；取30g/份的面团,略滚圆后放入烤盘；入190摄氏度预热后的烤箱,中层,15-20分钟