步子百科白灼牛肉做法图解
1、白灼原料：葱2支、牛肉油2汤匙、做法姜1块、图解牛肉半斤、白灼香菜少许、牛肉红椒2支、做法绿豆芽半斤。图解调味料：醋1汤匙、白灼酱油2汤匙、牛肉麻油1汤匙。做法
2、图解牛肉逆纹切薄片，白灼浸入冷水中泡去血水。牛肉绿豆芽摘根洗净，做法入滚水中氽烫至熟，沥干盛入盘中垫底。
3、葱、姜、红椒(去籽)切细丝，泡入冷水开水中10分钟，以除辛辣味。香菜菜切碎。
4、牛肉入滚水中氽熟，沥出盛放于豆芽之上，倒下调味料，放上葱、姜、红椒丝及香菜，再将色拉油烧滚，浇倒葱姜丝上即可。
1、白灼原料：葱2支、牛肉油2汤匙、做法姜1块、图解牛肉半斤、白灼香菜少许、牛肉红椒2支、做法绿豆芽半斤。图解调味料：醋1汤匙、白灼酱油2汤匙、牛肉麻油1汤匙。做法
2、图解牛肉逆纹切薄片，白灼浸入冷水中泡去血水。牛肉绿豆芽摘根洗净，做法入滚水中氽烫至熟，沥干盛入盘中垫底。
3、葱、姜、红椒(去籽)切细丝，泡入冷水开水中10分钟，以除辛辣味。香菜菜切碎。
4、牛肉入滚水中氽熟，沥出盛放于豆芽之上，倒下调味料，放上葱、姜、红椒丝及香菜，再将色拉油烧滚，浇倒葱姜丝上即可。