吃不完的生菜可以冷冻吗生菜放冰箱冻了还能吃吗

生菜没有经过混合调料、吃不菜放加熟等处理，生菜可以冷冻，可冷放进冷冻室后，冻生冻还可以直接将生菜的冰箱纤维结成冰晶，最大程度的吃不菜放减少生菜的生物活动，延长生菜的生菜保存时间，并不会影响生菜的可冷口感及营养价值。

生菜，冻生冻还又称鹅仔菜、冰箱唛仔菜、吃不菜放莴仔菜，生菜属菊科莴苣属。可冷为一年生或二年生草本作物，冻生冻还叶长倒卵形，冰箱密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。