步子百科红酒放在车里高温一天还能喝吗
如果酒质没变化，红酒还能喝还是放车可以喝的。温度过高，温天红酒容易发生化学反应，红酒还能喝产生酸败的放车现象，影响口感以及酒质。温天闻一下红酒是红酒还能喝否产生异味或酸味，如果有就是放车变质或过度氧化，风味变了，温天不适合饮用。红酒还能喝
红酒放在车里高温一天还能喝吗温度太高，放车会加快红酒成熟过程，温天导致味道不细腻。红酒还能喝但温度太低，放车又会使红酒成长缓慢。温天
红酒最佳的保存温度约在11℃左右，但最重要的是温度须恒长稳定。保持恒温5℃—20℃都可接受。
红酒对快速升温或降温特别敏感，温度变化所造成的热胀冷缩容易让红酒渗出软木塞外，让酒加速氧化。