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为什么要包饺子饺子的由来

饺子起源于东汉时期,包饺为东汉河南邓州人张仲景首创。包饺当时饺子是包饺药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的包饺药材用来治病,羊肉、包饺胡椒等,包饺避免病人耳朵上生冻疮。包饺

饺子源于中国古代的包饺角子,原名“娇耳”,包饺汉族传统面食,包饺距今已有一千八百多年的包饺历史了。由东汉南阳涅阳人张仲景发明,包饺最初作为药用。包饺饺子又称水饺,包饺深受中国人民喜爱,包饺是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。