竹荪蛋蒸乳鸽做法大全

【主料】2人份 乳鸽1只 竹荪6个 【辅料】 盐适量 胡椒粉2克 料酒15克 清鸡汤500毫升 姜片2克 葱丝5克 步骤1

准备材料。竹荪做法宰杀好的蛋蒸大全乳鸽洗净。竹荪蛋洗净

步骤2

乳鸽用姜片、乳鸽葱丝、竹荪做法胡椒粉、蛋蒸大全盐、乳鸽料酒码匀腌50分钟入味

步骤3

竹荪蛋去掉外皮，竹荪做法改刀，蛋蒸大全在顶部对切2刀。乳鸽（竹荪蛋的竹荪做法蛋皮也是可以吃的，口感就如黑木耳，蛋蒸大全我觉得泥土腥味太大，乳鸽所以去掉了）

步骤4

剥好皮的竹荪做法竹荪蛋

步骤5

乳鸽腌好后，放入耐高温的蛋蒸大全器具中，放上竹荪蛋，乳鸽加入鸡清汤

步骤6

蒸烤箱-纯蒸功能键--预热115度（好像是最高温度），将容器放入蒸烤箱，115度，蒸35分钟