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清蒸鱼几分钟能熟

清蒸鱼几分钟能熟

一般情况下,清蒸草鱼的鱼分肉质偏老一些,所以蒸的清蒸时间相对比较长,大概需要12分钟左右,鱼分鲤鱼的清蒸肉质比较细嫩,大约需要蒸8分钟左右即可。鱼分

蒸鱼之前可以先用姜片、清蒸料酒、鱼分大葱等调味料放置在鱼肚中腌制一段时间,清蒸这样可以有效去除鱼的鱼分腥味,蒸出来的清蒸鱼肉更嫩,口感更佳。鱼分

蒸鱼时需要开水上锅,清蒸大约蒸10分钟左右可以用筷子戳一下鱼肉,鱼分查看是清蒸否已经蒸熟,如果蒸熟,可以直接出锅,以免蒸的时间太长,影响肉质。