1.准备葱花、炒白菜的炒白菜蒜片、做法做法辣椒段、家常香菇块、炒白菜的炒白菜胡萝卜片、做法做法白菜段

2.白菜、家常胡萝卜、炒白菜的炒白菜香菇焯水30秒

3.倒进食用油，做法做法放进蒜片、家常葱花、炒白菜的炒白菜辣椒，做法做法大火爆香

4.倒进白菜、家常香菇、炒白菜的炒白菜胡萝卜片，做法做法翻炒匀称

5.加白胡椒粉、家常盐、生抽，翻炒匀称，摆盘即可

6.起锅即可食用。

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炒白菜的做法很简单，但因人而异。很多朋友在家里炒的白菜，不脆不软，还很软，没有白菜的腥味。但是平时我们在饭店吃的炒白菜，看起来很嫩，脆，多汁，很好吃。其实就是要不要直接在炒锅里炒白菜的问题。饭店的大厨总是比我们多做一步，才把白菜下锅，所以炒出来的白菜才好吃。所以，大家在家炒白菜的时候，一定不要直接放在锅里炒。向厨师学习更进一步。炒白菜味道鲜嫩可口。

白菜的做法也是千变万化的，炒着吃、炖着吃、拌着吃、入馅吃等等，每一种做法都令人回味无穷。其中炒白菜更是家家户户餐桌上出现频率最高的一道菜，大白菜即可单独清炒，也可搭配荤菜炒。炒白菜，我们采用大火爆炒，可缩短炒制的时间，炒出来的白菜脆爽多汁更鲜美。