茶叶蛋制作方法

1、茶叶放入香叶10片、蛋制桂皮2根、作方八角4个、茶叶干辣椒一小把、蛋制花椒一小把、作方红茶包，茶叶把料包包好。蛋制

2、作方锅上火把水烧开，茶叶把料包用水清洗一下，蛋制把料包放入锅中。作方

3、茶叶放入盐10克、蛋制白糖5克、作方料酒一大勺、生抽一大勺、红烧酱油一大勺、大葱大姜，开大火煲5分钟，倒出关火。锅上火开始煮鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅，开锅后小火慢煮8分钟，关火，把鸡蛋敲破，把敲好的鸡蛋捞入盘中。