炸鸡凉了怎么热一下

炸鸡凉了可以用平底煎锅或电饼铛加热，炸鸡出来的凉热感觉是焦焦的。也可以用微波炉加热，炸鸡建议用玻璃器皿盛放。凉热还可以用烤箱或空气炸锅加热，炸鸡能恢复一定的凉热酥脆感。再有，炸鸡回锅重新油炸也是凉热可以的。

炸鸡凉了怎么热才酥脆?

用平底煎锅或电饼铛加热：小火不加油，炸鸡炸出来的凉热感觉是焦焦的、脆脆的炸鸡。

用微波炉加热：用玻璃制品盛放炸鸡，凉热放入微波炉，炸鸡注意一定不要用保鲜膜把炸鸡包住，凉热不然炸鸡里的炸鸡油在微波炉的高温下会融化，进而把保鲜膜融化掉。

用烤箱或空气炸锅加热：严格说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感。

回锅重新油炸：这是居家很平常的一种恢复油炸食物口感的方法，能炸出食物在空气中吸收的水分，恢复脆感，缺点是费油，且增加油脂不太健康。