香煎韭菜鸡蛋水饺做法大全

【主料】2人份 韭菜半斤 鸡蛋2只 【辅料】 盐约两勺 胡椒粉一点 小米葱适量 菜油适量 步骤1

韭菜需要泡一会

步骤2

将韭菜切碎

步骤3

摊鸡蛋饼，香煎切碎

步骤4

放适量盐，韭菜鸡蛋胡椒粉，水饺菜油，做法混合搅拌

步骤5

包饺子，大全饺子皮边缘可用水蘸湿，香煎粘的韭菜鸡蛋更牢固

步骤6

平底锅烧热，均匀抹一层油，水饺将饺子从内到外码好，做法开小火煎一会，大全底部变成黄色，香煎加冷水没过饺子一半多一些，韭菜鸡蛋开大火，水饺盖锅盖焖烧至收汁，做法撒葱花

步骤7

喜欢吃脆点，大全口味重点的，可以将饺子翻过来，用酱油和醋调味，一点水倒入锅内，再稍微焖烧一会出锅