竹荪颜色变褐色还能吃吗

竹荪颜色变褐色不能吃了。竹荪如果竹荪已经变褐色了，颜色则证明这个竹荪放置的变褐时间已经比较长了，这类竹荪会影响人体健康，色还不能食用。竹荪竹荪是颜色鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、变褐竹参，色还营养丰富，竹荪香味浓郁，颜色滋味鲜美，变褐自古就列为“草八珍”之一。色还

竹荪：

世界许多国家，竹荪例如日本、颜色印度、变褐斯里兰卡、印度尼西亚，菲律宾、朝鲜、美国、古巴、巴西、英国、法国、俄罗斯、墨西哥、澳大利亚，以及东非等都有竹荪分布。中国分布范围也很广，黑龙江、吉林、河北、陕西、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西、福建、四川、云南、贵州、西藏、广东、广西及台湾等省区都有采集到竹荪的报道，但各地的竹荪品种不完全相同，其中以西南各省分布较广，食用品种质量也较优。