清煮羊肉放什么调料

煮羊肉可以放的清煮调料有花椒，六角，羊肉桂皮，调料白芷，清煮茴香，羊肉料酒，调料孜然。清煮主要一项是羊肉需要放一条小鱼，或虾皮之类的调料腥气的东西，腥气能解膻气。清煮煮羊肉是羊肉中华传统名吃，羊肉是调料我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的清煮肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的羊肉脂肪、胆固醇含量都要少。调料冬季是吃羊肉的最佳季节，可收到进补和防寒的双重效果。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。除了滋补，羊肉的美味也让人垂涎欲滴，花样百出的各式吃法让羊肉倍受欢迎。