白菜有黑点可以吃吗

白菜有黑点可以吃，白菜白菜有黑点是有黑在种植过程中氮肥过多，缺钙导致黑点的白菜出现，白菜长期保存需要将其晾干，有黑然后放置阴凉储存间存放，白菜或者将白菜和食盐混合均匀，有黑再放入密封的白菜罐子中，即可保存较长的有黑时间。

白菜有黑点能吃吗

1、白菜可以食用

白菜有黑点可以吃，有黑白菜有黑点是白菜因为在种植的过程中施撒的氮肥过多，而导致白菜出现缺钙的有黑情况，如果白菜上的白菜黑点过多而且比较密集，则说明已经变质，有黑是白菜不可以继续食用的。

2、晾干保存

白菜可以晾干保存，首先将白菜放置在通风处晾晒4到5天的时间，白菜叶失去水分可以抑制细菌和微生物的滋生，然后将白菜烂叶或者叶头去除，放置在阴凉干燥的储存间即可。

3、腌制保存

白菜可以腌制保存，将白菜使用食盐涂抹均匀，然后放入腌缸中，食盐具有杀菌消毒的作用，能够延缓白菜的变质，然后将腌缸的缸口密封，放置空气的进入，白菜即可长时间保存。