怎么炼猪油又白又香

1、炼猪先将买好的油又猪板油用刀刮去猪板油表面的污垢，盛一盆温水，白又用温水将猪板油上的炼猪血渍杂质清洗干净。

2、油又将清洗干净的白又猪板油晾干，晾干后用刀将其切成大小均匀的炼猪块状。

3、油又将锅烧热，白又在锅中加入少量的炼猪清水，把切好的油又猪板油放入锅中，开中火慢慢熬油。白又

4、炼猪当熬制出一小部分猪油的油又时候，要用锅铲持续翻动，白又避免烧糊或者粘锅，边熬边翻动。待锅中的猪油越来也多，猪板油炸至金HS卷缩不再出油时关火。

5、猪油熬制完毕，将锅中的油渣捞出，用勺子小心的将猪油盛到耐高温的容器里，在盛油的过程中，可用过滤网将油渣和较大的残存物质过滤出去。将猪油放置一段时间，待其冷却凝固后，放入冰箱冷藏储存即可。