蜂蜜麻花做法大全

【主料】 面粉300克 白糖1勺 酵母(干)2克 牛奶110毫升 蜂蜜20毫升 精盐1克 玉米油5毫升 【辅料】 油500毫升 步骤1

我用的蜂蜜面粉是高筋面粉，做出的麻花麻花很有筋道面粉里面加入酵母，白糖，做法盐，大全蜂蜜，蜂蜜然后把牛奶加热晾到不烫手后倒入面粉里搅拌，麻花揉成光滑面团

步骤2

用保鲜膜盖上，做法放入冰箱冷藏室低温发酵一夜

步骤3

第二天早上面已经发酵到原来的大全两倍大了，用塑料刀切成大小均匀段，蜂蜜室温醒发5分钟

步骤4

搓成长条

步骤5

两边往反方向上劲搓条，麻花在合到一起，做法在重复上面的大全动作来一遍

步骤6

一边在上，一边放在下面，蜂蜜顺着劲来，麻花这样麻花就完成了

步骤7

放在室温下发酵10分钟，做法就可以下锅炸了

步骤8

小火慢炸，炸至两面金黄即可