巴氏消毒法是谁发明的

巴氏消毒法是巴氏路易斯·巴斯德发明的。1862年巴斯德发明一种能杀灭牛奶里的消毒病菌，但又不影响牛奶口感的巴氏消毒方法，即巴氏消毒法。消毒巴氏消毒是巴氏利用病原体不是很耐热的特点，用适当的消毒温度和保温时间处理，将其全部杀灭。巴氏但经巴氏消毒后，消毒仍保留了小部分无害或有益、巴氏较耐热的消毒细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的巴氏温度下保存，且只能保存3～10天，消毒最多16天。巴氏

路易斯巴斯德，消毒1822年12月27日出生于法国东尔城，巴氏毕业于巴黎大学，信仰天主教，法国着名的微生物学家、爱国化学家，1895年9月28日逝世。

他研究了微生物的类型、习性、营养、繁殖、作用等，把微生物的研究从主要研究微生物的形态转移到研究微生物的生理途径上来，从而奠定了工业微生物学和医学微生物学的基础，并开创了微生物生理学。